Sopa da Panela 2026

O que é o evento “Sopa da Panela”

O evento “Sopa da Panela” é um convívio gastronómico e cultural tradicional que se realiza em São Pedro da Gafanhoeira, na região de Évora, ocncelho de Arraiolos. É organizado pela junta de  Freguesias de Gafanhoeira (São Pedro) e pela comunidade local, com o objetivo de celebrar a sopa típica da região — a Sopa da Panela — junto de habitantes e visitantes. É um momento de partilha, convívio e festa em torno da gastronomia alentejana.

 Tradição e gastronomia

“Sopa da Panela” é também o nome de uma sopa tradicional alentejana, rica e generosa, feita com vários tipos de carne, pão alentejano e hortelã, representando a história culinária da região e o convívio à volta da mesa nos dias mais frios ou festivos.

O evento costuma incluir:

• Serviço da Sopa da Panela — muitas vezes preparado e servido em conjunto no local, com receitas tradicionais.

•  Convívio comunitário — promovendo encontros entre famílias e vizinhos.

•  Showcooking e demonstrações culinárias — momentos onde se mostra como cozinhar a sopa e se partilham técnicas e memórias.

•  Ambiente festivo — música e animação, que reforçam a tradição alentejana de encontros socioculturais.

 Local & organização

O evento normalmente acontece no Largo da Lezíria, nº 2, em São Pedro da Gafanhoeira, no espaço multiusos um dos espaços centrais da freguesia.
A iniciativa é coordenada pelos órgãos da Junta de Freguesia e pela comunidade — um sinal do empenho local na preservação de tradições e na promoção da cultura gastronómica alentejana.

 Edição 2026

Esta Edição irá ocorrer no próximo mês de Março, mais propriamente no dia 28/03/2026, pelas 13h.